Recetas con nombre...

Recetas con nombre...

Recetas con nombre… reúne una selección de propuestas gastronómicas vinculadas a distintos restaurantes de Catalunya, acercando al lector platos, especialidades y formas de entender la cocina desde establecimientos concretos. Más que un recetario convencional, funciona también como una guía gastronómica que pone en valor la restauración catalana y la identidad de cada cocina. Una obra interesante para quienes disfrutan descubriendo recetas con historia, autoría y procedencia.