Pagesos, sorres i espàrrecs. Història de la pagesia gavanenca

Pagesos, sorres i espàrrecs. Història de la pagesia gavanenca

Pagesos, sorres i espàrrecs. Història de la pagesia gavanenca estudia l’evolució de l’agricultura i de la pagesia de Gavà, des de les formes tradicionals de conreu fins a les transformacions provocades per la industrialització i el creixement urbà. L’obra destaca especialment la relació dels pagesos amb el territori sorrenc del delta del Llobregat i el paper emblemàtic del conreu de l’espàrrec en la identitat econòmica i cultural gavanenca.

Interior il·lustrat en B/N

Tapa tova il·lustrada en B/N