La millor cuina dels bolets

La millor cuina dels bolets

La millor cuina dels bolets recull una àmplia selecció de receptes elaborades amb bolets, aprofitant la llarga experiència de Llorenç en el coneixement i la divulgació micològica. El llibre combina propostes culinàries tradicionals i creatives amb informació pràctica sobre les espècies més apreciades a la cuina catalana.

Interior il·lustrat en color

Tapa dura amb sobrecoberta il·lustrada en color

Sobrecoberta amb senyals d'ús. Tall groguenc