Per qué mengem el que mengem

Per qué mengem el que mengem

Per què mengem el que mengem analitza els factors biològics, culturals, socials i psicològics que influeixen en els nostres hàbits alimentaris i en les decisions que prenem a l’hora de menjar. L’autor explica com les preferències alimentàries no depenen només de la gana o de les necessitats nutricionals, sinó també de la tradició, l’entorn, la publicitat i els costums adquirits.

Tapa tova il·lustrada en color amb solapes

Amb senyals normals d'ús